Už několik let Cake Boss z TLC dává divákům nahlédnout do každodenního provozu slavného Carlo’s Bake Shop v Hobokenu v New Jersey. V čele tohoto úspěšného jídla stojí Buddy Valastro, výjimečný dort, který převzal vedení po smrti rodinného patriarchy.
A jak vám Buddy možná řekne, podnikat s rodinou může být docela komplikované. Jak je vysvětleno na oficiálních stránkách show: „Dohlíží na tým, který zahrnuje jeho matku, čtyři starší sestry a spoustu bratranců, bratranců a švagrů. Když pracujete s rodinou na denní bázi, bude to určitě hodně drama.“
Carlo’s Bake Shop se dnes nesmírně rozrostl, rozšířil výrobu do většího zařízení a otevřel další prodejny. A i když jsou Buddy a jeho rodina nepochybně úspěšní, možná vás překvapí, že existují některá útržkovitá fakta, která Cake Boss možná nechce, aby fanoušci věděli.
Aktualizováno 7. září 2021, Michael Chaar: Pokud jde o Cake Boss z TLC, nelze popřít humbuk, který kdysi obklopoval Buddyho Valastra a jeho váženého Carlo's Bake Prodejna. Zatímco show odvedla hvězdnou práci při zobrazování ikony dortů, je toho hodně, o čem fanoušci nevědí. Ačkoli mnoho dortů, které jsou nepoživatelné nebo vyrobené mimo místo, není příliš velkým šokem, ukazuje se, že show má některá poněkud útržková tajemství. Nejen Buddy Valastro byl jednou zatčen na základě obvinění z pod vlivem alkoholu, ale také jeho švagr Remy Gonzalez za sexuální napadení nezletilé. Drama je v rodině hluboce zakořeněné, vzhledem k tomu, že bratranec Anthony, který v pořadu notoricky upustil dort, odeslal na Twitter několik pohrdavých protiimigrantských komentářů po bombovém útoku na Bostonský maraton.
12 Humří ocasy jsou bojem k vytvoření
Jak možná víte, humří ocasy jsou jedním z typických pečiv Carlo’s Bake Shop. To však neznamená, že zaměstnanci pekárny jsou přesvědčeni, že je pokaždé udělají dokonale. Ve skutečnosti je s nimi stále velký boj.
Během rozhovoru Nicole Valdesová, která se stará o styk s veřejností pekárny, řekla Eaterovi: „Sám Buddy řekl, že práce s ní dohnala mnoho mužů k slzám z frustrace.“
11 Některé pečivo je nevýrazné
Na Trip Advisor několik návštěvníků Carlo’s Bake Shop odhalilo své negativní zkušenosti. Jeden napsal: „Chtěl jsem ochutnat [sic] slavnou cannoli [sic]… Jaké plýtvání [sic] penězi. Náplň bez chuti a kůrka nebyla [sic] tak dobrá.“Jiný napsal: „Snědl eclair a humří ocas. Obě nechutnaly vůbec čerstvě – jako by byly na okně týden.“
10 Pečivo se nevyrábí na místě
V roce 2016 blogerka Heather of Life in Leggings jednou napsala o své zkušenosti z turné po Carlo's Bake Shop Lackawanna Cake Factory & Filming Studio v Jersey City, kde prozradila, že mnoho pečiva se ani nevyrábí na- místo. Podle ní „Vše, co je vidět v pekárnách, se vyrábí v továrně a poté se posílá do pekáren, aby se v prodejně dokončily poslední úpravy.“
9 Vlastní dorty nejsou vždy poživatelné
V některých případech se zdá, že některé dorty vytvořené Buddym a jeho talentovaným týmem bývají nepoživatelné. Zdálo se, že tomu tak je, když došlo na dort, který pekárna připravila ke 100. narozeninám Wrigley Field.
Podle ESPN mluvčí Chicago Cubs Julian Green uznal, že neuvěřitelný dort byl „většinou vyroben z nepoživatelného materiálu“. Mezitím byla jedlá část dortu vystavena na dlouhou dobu, takže se tým také rozhodl, že ji nebude podávat.
8 Carlo’s Bake Shop musel zavřít 2 místa
Začátkem tohoto roku bylo oznámeno, že Carlo’s Bake Shop uzavře dvě ze svých provozoven. Patří mezi ně obchody v Morristown a Ridgewood. Pokud jde o důvod uzavření, mluvčí pekárny, Valdes, řekl NJ Advance Media: „Nájemní smlouvy na dvou místech skončily a společnost se rozhodla neprodloužit.“Před tímto uzavřením společnost uzavřela i další prodejny.
7 Spotting Buddy může být tvrdý
Podle několika zpráv a recenzí pekárny je velmi vzácné zahlédnout samotného Buddyho v prodejnách. Možná je to proto, že je docela zaneprázdněn řízením věcí ze zákulisí. Pokud ho chcete zahlédnout, možná bude nejlepší přijít, až bude nablízku i kameraman.
6 Síť se rozhodla pro jméno "Cake Boss"
V roce 2015 Buddy mluvil s Baker’s Journal, kde prozradil, že před začátkem show nikdy nepoužil přezdívku Cake Boss. Místo toho pořad přišel s jeho namyšlenou přezdívkou. Samotné jméno se ukázalo být větším problémem vzhledem k tomu, že Buddy byl za to ve skutečnosti žalován.
Buddy a síť se stali předmětem stížnosti podané společností Masters Software, Inc. Majitelé společnosti uvedli, že od roku 2007 prodávali program pro řízení podniku s názvem „CakeBoss“, zatímco pořady Buddy se poprvé vysílaly v roce 2009.
5 Buddy jednou vyhodil svou vlastní sestru
Jasně, práce s rodinou může být náročná a plná dramat. Stále je však poměrně vzácné, aby se rodiny navzájem propouštěly z práce. No, přesně to Buddy v jednu chvíli udělal.
V jedné epizodě „Cake Boss“se Buddy rozhodl, že on a pekárna mají dost s jeho sestrou Mary Sciarrone a jejími velkými ústy. A tak se rozhodl odtáhnout ji stranou, aby jí dal najevo, že se rozhodl ji vyhodit. Nebojte se, Sciarrone byl nakonec znovu přijat.
4 Bratranec Anthony se vyjádřil proti přistěhovalcům
Pokud jste sledovali Buddyho a jeho rodinu během celé sezóny „Cake Boss“, pravděpodobně byste znali Anthonyho „Cousin Anthony“Bellifemine. Byl to chlápek, který pracoval na dortech, zatímco si hrál s Buddym a dalšími zaměstnanci pekárny.
Po bombovém útoku na Bostonský maraton v roce 2013 se Bellifemine na Twitteru zmiňuje o imigrantech jako o „zvířatech“. Navzdory kritice se zdá, že se Bellifemine držel svého žvanění.
3 Buddy má údajně styky s mafií
Jak se ukázalo, nejsou to jen celebrity a další VIP, se kterými Buddy běhá. Zdá se, že Cake Boss má také nějaké napojení na mafii. Když se Buddy během rozhovoru zeptal, zda zná mafiány, údajně odpověděl: „Absolutně. Dělá to každý.“
Kromě těchto poznámek jsme však neviděli žádného Buddyho, který by se scházel se známými rodinami.
2 Buddy byl jednou zatčen
V roce 2014 byl Buddy zatčen na základě obvinění DWI na Manhattanu v New Yorku. Podle zprávy NBC New York policie zastavila Buddyho a jeho žlutou Corvette poblíž 10th Avenue poté, co ho chvíli sledovali.
V okamžiku, kdy vystoupil z vozidla, se údajně jevil „nejistý na nohou“. Oči měl také podlité krví a tvář se mu zdála zrudlá. Poté, co neprošel dechovým testem, byl Buddy vzat do vazby.
1 Buddyho švagr sexuálně napaden nezletilou
Jak si možná pamatujete, Buddyho švagr Remigio „Remy“Gonzalez byl zatčen za sexuální napadení 13leté dívky. Podle přísežného prohlášení o zatčení, které získal The New Jersey Star-Ledger, k zatčení došlo poté, co se dva detektivové setkali se dvěma svědky, kteří tvrdí, že Gonzalez přiznal, že na dospívajícího několikrát zaútočil. Od té doby byl odsouzen k devíti letům vězení.
