V originále „MasterChef“je Ramsay spojen s šéfkuchařem Aarónem Sánchezem a restauratérem Joem Bastianichem. Každou sezónu se tito tři snaží najít toho nejlepšího domácího kuchaře prostřednictvím řady opravdu obtížných a někdy i vysoce technických kuchařských výzev. Nakonec do finále postupují pouze ti nejsilnější domácí kuchaři a nakonec získají trofej a hlavní cenu 250 000 $.
Úspěch „MasterChef“vedl také k různým spinoffům po celém světě. Mezitím to také vedlo k vývoji velmi úspěšného „MasterChef Junior“. A i když jste velkým fanouškem obou pořadů, jsme ochotni se vsadit, že o světě ‚MasterChef‘ještě nevíte všechno. Podívejte se na některá z těchto tajemství ze zákulisí:
15 potenciálních soutěžících nedostává žádnou pomoc při udržování jídla teplého nebo studeného
Během rozhovoru s A. V. Club, bývalá soutěžící Elise Mayfieldová řekla, že pro otevřenou výzvu připravila koláče s kuřecím masem a růžičkovou kapustu. A vzpomněla si: „Věděla jsem, že jedna věc, kterou řekli v otevřené výzvě, byla, že nebudou mít žádné topné nebo chladicí prvky, takže budete muset najít způsob, jak udržet jídlo teplé nebo studené, nebo vyrobit něco, co by mohlo mít pokojovou teplotu."
14 Než se setkáte s Ramsaym a dalšími soudci, setkáte se s producenty a ‚děsivými‘kuchaři, kteří kritizují vaše jídlo
Během konkurzů si Mayfield vzpomněl, jak se setkal s několika „děsivými“kuchaři. Řekla také: „Kuchaři ochutnávali jídlo a také kritizovali, takže lidé byli kritizováni na místě, což jsem nečekal. Kromě toho také mluvíte s producenty, kteří chtějí vědět, jaká je vaše osobnost.“
13 Dostat se do show trvá nejméně čtyři měsíce
Mayfield prozradil: „Proces konkurzu trvá mnoho měsíců. Během celého tohoto procesu probíhá komunikace, ale jsou to také měsíce a měsíce a měsíce „různých kroků“a „čekání na odpověď od lidí“a „čekání na předložení věcí“a termíny, do kterých mám věci předložit, a termíny, kdy se mi ozvou, ale, nakonec jsem se o tom, že jedu do L. A., ozval až o čtyři měsíce později.“
12 Odlet do L. A. nezaručuje vaše místo jako soutěžící
Mayfield vzpomínal: „To, co mi bylo řečeno – a myslím, že to každý pozná podle toho, jak je show nastavena – ale když mi zavolali, abych šel, v podstatě mi bylo řečeno: není záruka, že jste na výstavě, není to záruka, že se setkáte s porotci, není to záruka ničeho. Je to jen poslední konkurz.'“
11 potenciálních soutěžících žádáme, aby na měsíce opustili svůj normální život
Jakmile jste informováni, že jste potenciálním soutěžícím v pořadu, musíte být připraveni odložit svůj normální život. Jak Mayfield prozradil: "Bylo mi řečeno, abych se sbalil na pár měsíců, takže to bylo šílené." To také znamenalo, že měla jen týden na to, aby přišla na několik věcí. Musela informovat své pracoviště, že bude pryč, a také musela zařídit své auto a byt.
10 Někteří soudci, jako George Calombaris, rychle ve dnech natáčení
V rozhovoru pro Daily Mail Australia porotce Calombaris vysvětlil: „Plánuji sám sebe. Takže pokud vím, že za den ochutnám 20 jídel, nebudu snídat, obědvat ani večeřet – jde o to, tomu porozumět.“Později dodali: „Jsem velmi strategický a velmi disciplinovaný v tom, jak chutnám, a také v načasování, kdy to ochutnám.“
9 Časové limity jsou skutečné
Jak Mayfield vzpomínal: „Jakmile se dostanete do kuchyně a jste na své stanici a začnou vám poskytovat informace, kamery prostě zmizí. V sázce je mnohem více a tyto časové limity jsou 100 procent reálné. Nejsou ošizeni pro televizi. Jsou skutečné, a když říkají, že hodiny začaly, hodiny začaly.“
8 „Juniorští“soutěžící jsou s noži opatrnější než dospělí
Během rozhovoru pro Salon prozradila kulinářská producentka Sandee Birdsong: „Tyto děti byly tak úžasné, že… víte, nepořezaly se. Řezali se mnohem méně než dospělí. Jen pozorovat, jak se zhostili tohoto úkolu, bylo úžasné a zhostili se toho lépe než většina dospělých.“
7 „MasterChef Junior“bere bezpečnost velmi vážně. Pro každého soutěžícího existuje zdravotník
Robin Ashbrook, výkonný producent pro „MasterChef“a „MasterChef Junior“řekl HuffPost: „Každý z řad má na konci svého zdravotníka, kterého vidíte jen zřídka. Po celou dobu má oči na jednom dítěti. V této show neexistuje nic takového jako gumové nože a předstírání vroucí vody. Pokud je to skutečné, je to skutečné."
6 Děti „MasterChef Junior“při natáčení stále navštěvují školu
Podle Birdsong: „Kromě toho musí mít také svou školu, protože to není jen soutěž; ten den také musíte mít svou školu. Není to jako: 'Hej, jsem v této show a je tu přestávka od reality.' Ve skutečnosti musí chodit do školy a musí mít přestávky a musí jíst v určitou dobu.“
5 Natáčení filmu „MasterChef Junior“je přísně omezeno na čtyři hodiny denně
Ashbrook také prozradil: „Z hlediska produkce to pro nás byla výzva, protože obvykle natáčíme na dospělého ‚MasterChef‘12 hodin denně. U těchto chlapů, v závislosti na dni v týdnu a jejich věku, je limit jen čtyři hodiny denně. Když uplynou ty čtyři hodiny, uplynou ty čtyři hodiny. Doslova jsme museli přestat natáčet.“
4 V soutěži nejsou povoleny přísně žádné recepty
Během svého rozhovoru Mayfield vysvětlila: „Žádné recepty. To je děsivé. Jsou chvíle, kdy si říkáte: 'Proboha, to se povedlo!' Neznám jiný způsob, jak to vysvětlit, než že je úžasné, co si lidský mozek dokáže zapamatovat, když jste pod tlakem. Myslím, že jsme všichni strávili spoustu času – já jsem strávil spoustu času přípravou, než jsem odešel.“
3 „Juniorští“soutěžící mají při natáčení vždy doprovod
Podle Ashbrooka: „Vždy tam byl doprovod a téměř vždy to byl rodič. Po celou dobu měli možnost vidět, co se děje v kuchyni. Všichni rodiče vlastně seděli spolu a sledovali, co se stalo. Opravdu se spojili. Rozhodně to nebyla atmosféra ‚Dance Moms‘.“
2 soutěžící z USA se mohou zúčastnit kurzů vaření v rámci přípravy na soutěž
A jak vysvětlil bývalý soutěžící Josh Marks: „Kudy vaření jsou jako MasterChef, opravdu vás naučí, jak být kuchařem.“Mezitím producent show řekl The Mail on Sunday: „MasterChef US se nikdy netajila praxí, kdy před určitými odbornými výzvami měli soutěžící přístup ke školení a příslušným referenčním materiálům.”
1 Pokrmy lze posoudit okamžitě podle toho, zda je potřebují sníst horké
Podle odpovědi na Redditu od někoho, kdo je z kulinářského týmu pořadu: „Pokud něco POTŘEBUJETE jíst čerstvé a horké, třeba kuchař udělal něco se šlehačkou, která se velmi rychle rozpustí, vrhneme se do posouzení, abychom zachovali celistvost pokrmu. Mějte na paměti, že když se porotci během vaření pohybují mezi šéfkuchaři, aktivně ochutnávají všechno.“
