Jídlo je pohodlí pro mnoho lidí, ale pouliční jídlo je kultura, identita a komunitní vlákno.
Dokumenty Street Food společnosti Netflix se tuto středu vrací ve druhé sezóně. V minulé sezóně přinesl divákům kulinářskou a kulturní cestu po Asii. Tuto sezónu prozkoumá kulinářskou identitu Jižní Ameriky.
Cestování není pro mnoho z nás momentálně možností. Naštěstí máme pořady jako Street Food, které vás vezmou za globálními kulinářskými dobrodružstvími z pohodlí vašeho domova. Upoutávka na 2. řadu zdůrazňuje příběhy pouličních prodejců jídla z Argentiny, Bolívie, Kolumbie, Mexika a Peru.
Podobně jako v 1. sérii vás tato série vezme na cestu pohledem kuchařů a prodejců pouličního jídla. Prostřednictvím zkoumání různých inspirovaných pokrmů odhaluje přesvědčivé lidské příběhy, které se vztahují k jakékoli části zeměkoule.
Přehlídka také zkoumá kulturu stravování a pití venku a charakter lidí, kteří to dělají v zákulisí. Mnozí z prodejců, kteří byli uvedeni v minulé sezóně, zasvětili více než 50 let svého života zdokonalování svých pokrmů. Mnoho z nich se považuje za ochránce svých jídel a kulturní identity pouličního jídla ve svých komunitách.
Epizody v této sezóně Street Food spojí různé kulturní vlivy v Latinské Americe, kontinentu, který je silně ovlivněn evropskými, asijskými, africkými a domorodými kulturami.
Tyto kulturní vlivy jsou stále vlivné v jejich kuchyních po celém kontinentu. Pravděpodobně se v něm propojí rozmanitost jazyků, jídla, komunit a multikulturní složení Latinské Ameriky. Bude zajímavé sledovat, jak kultura jídla na tomto kontinentu spojuje evropskou a asijskou koloniální kuchyni s africkými a domorodými kulturami jídla.
Trailer na tuto sezónu vyvolává nádech touhy, zvláště v době, kdy většina z nás uvízla doma nebo omezena na cestách. Street Food je také osvěžujícím odklonem od kulinářských elit a přivádí nás zpět tam, kde je pro nás jídlo nejdůležitější, naše kulturní identita, naše pohodlí a naše komunity.
